Investigadores demuestran que los pollos de crecimiento lento presentan mejor calidad de la carne y mejores indicadores de bienestar

calidad de carne | Gallina Extremeña

Investigadores demuestran que los pollos de crecimiento lento presentan mejor calidad de la carne y mejores indicadores de bienestar

*Noticia publicada en Avicultura Criar pollos de engorde de crecimiento más lento significa menos eficiencia para los avicultores  y costos potencialmente más altos para los consumidores, pero mejoraría el bienestar de millones de aves, según el estudio más exhaustivo y completo sobre el bienestar de los pollos de engorde en todo el mundo realizado por

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