El primer huevo ahumado en frío del mundo, adorado por los chefs

huevo ahumado | Gallina Extremeña

El primer huevo ahumado en frío del mundo, adorado por los chefs

Una familia al este de Geelong, en Australia, ha comenzado a infundir un sabor ahumado en los huevos crudos a través de los poros de las cáscaras, con lo que aumenta su vida útil a cinco meses. Según Julie Kos, de la Smoked Egg Company, les costó años perfeccionar el primer producto del mundo de

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