Nanta ha celebrado durante el mes de noviembre su “Formación para productores tradicionales de huevo campero”, con el objetivo de acercar conocimiento experto a los pequeños productores avícolas que utilizan sistemas de cría tradicionales.
La mencionada formación de carácter intensivo y muy completa, ha tenido lugar durante el mes de noviembre, en tres sesiones online, en directo y de libre acceso, con 6 módulos desarrollados en 6 horas por varios expertos de primera fila en cada una de las áreas tratadas. Esta formación está ahora disponible, de forma gratuita, en la web de Nanta.
La apuesta de Nanta por unas producciones al alza
Ya sea en suelo, campera, o ecológica, este tipo de sistemas de producción avícola aglutinan en España un 23% del censo total de gallinas, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Motivado por una mayor demanda del consumidor de huevos producidos de manera más sostenible y con mayor bienestar animal, la producción de huevos en estos sistemas mantiene además una fuerte tendencia alcista.
Nanta apuesta por la formación y divulgación de conocimiento como motores de profesionalización de este sector, con el objetivo de contribuir a la máxima eficiencia productiva, cumpliendo a la vez con los requisitos que actualmente se exigen en materia de sostenibilidad medioambiental, bienestar animal y seguridad alimentaria.
Formación para productores tradicionales de huevo campero
Te ofrecemos las ponencias de la Formación para productores tradicionales de huevo campero, organizada por Nantacon el objetivo de acercar conocimiento experto a los pequeños productores avícolas. A través de 3 sesiones formadas por 6 módulos intensivos de 1 hora cada uno, varios expertos de primera fila en cada una de sus áreas dan respuesta a las cuestiones más relevantes para los profesionales de este sector.
1. Instalaciones básicas en pequeñas explotaciones tradicionales
Sara Ruiz Miguel – Responsable del Departamento de Ingeniería de Nanta Valencia
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2. Puntos críticos en el manejo de las gallinas camperas
Alberto Picchi – Gerente de Avivet y experto en producción de huevo campero y ecológico
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3. La pollita: qué comprar y cómo recibirla para un correcto arranque de puesta
Ramón Bustamante – Servicio Técnico de Avicultura de Nanta Andalucía
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4. Bioseguridad: más vale prevenir que lamentar
Ricardo Serrano – Consultor avícola
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5. Calidad de huevo: interior y exterior
Javier González – Servicio Técnico de Avicultura de Nanta Castilla y León
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6. Calidad de agua: el alimento olvidado
Ricardo Serrano – Consultor avícola
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